Январская горбуша под сыром




Что нужно?

900 г горбуши
200 г твердого сыра
Майонез
Соль и перец
Сок половины лимона


Как готовить?

1. Выпотрошить горбушу, отрезать голову, нарезать на стейки толщиной 2 см, натереть солью, поперчить.
2. Разогреть духовку, застелить форму для запекания фольгой
3. Стейки сбрызнуть с одной стороны лимонным соком и этими сторонами выложить форму
4. Смазать майонезом, сверху щедро посыпать натертым на терке твердым сыром
5. Температуру духовки уменьшить до 180С и запекать 30 минут, пока сыр не приобретет красивую румяную корочку

Комментарии

Популярные сообщения