Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом




Что нужно?

½ кг филе лосося
2 ст.л.сливочного масла
Луковица
2 ст.л.муки
3 картофелины, порезанные кубиками
300 г цветной капусты
2 ч.л. паприки
1 ч.л. соуса табаско
2 ст. воды
1 ст. молока
½ стакана жирных сливок
Свежий шпинат
Соль и молотый перец


Как готовить?

1. Нагреть масло в кастрюле, обжарить лук.
2. Добавить муку и готовить, помешивая 2 минут, добавить воду и премешать.
3. Выложить картофель и соцветия цветной капусты, варить под крышкой около 15 минут.
4. Добавить паприку, табаско, молоко и сливки.
5. Довести до кипения, немного потомить.
6. Выложить в кастрюлю нарезанное филе рыбы и варить до готовности.
7. Добавьте шпинат и потомите еще минуту.
8. Добавьте соль и перец.

Комментарии

Популярные сообщения