Салат с лососем и соусом из голубого сыра



Что нужно?

Руккола
2 спелых помидора
100 г копченого лосося
75 г сливок
50 г голубого сыра
Молотый черный перец
Зелень (укроп)


Как готовить?


1. На большое блюдо выложите рукколу, сверху накройте порезанными дольками помидорами и рыбкой.
2. Приготовьте соус: доведя сливки до кипения с небольшой емкости, добавьте сыр и, помешивая, потомите на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится. Поперчите, добавьте укроп.
3. Снимите с огня и, остудив, полейте соусом салат 

Комментарии

Популярные сообщения