Тигровые креветки на шпажках



Рецепт для романтических выходных – тигровые креветки на шпажках

Что нужно?

Тигровые креветки – 12 штук
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соевой соус – 3 ст.л.
Лайм – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Небольшой кусок свежего имбиря
Приправы: молотая корица, гвоздика, бадьян, черный и белый перец
Перчик чили


Как готовить?

1. Пока размораживаются креветки, приготовить маринад: смешать оливковое масло с соевым соусом, соком лайма, специями, мелко порубленным перчиком чили, натертым на мелкой терке имбирем и раздавленным чесноком.
2. Залить маринадом креветки и дать постоять 30 минут.
3. Деревянные шпажки замочить в воде на 20 минут (чтобы потом не сгорели), потом нанизать креветки (по 4 штучки).
4. Разогреть гриль и, положив шпажки на решетку, запекать в течение 5-7 минут.
5. Подавайте горячими, украсив дольками лайма и посыпав мелко порезанным зеленым луком.

Комментарии

Популярные сообщения