Драники с пастой из лосося



Что нужно?

Для драников
1 кг картофеля
2 куриных яйца
Крупная луковица
Соль, перец, оливковое масло

Для пасты:
200 г. слабосоленого лосося
4 ст.л. сметаны
Ст.л. хрена
Зеленый лук


Как готовить?
1. Натереть лук и картофель на терке
2. Отжать сок из картофельной массы
3. Вбить сырые куриные яйца, поперчить, посолить, перемешать
4. Выложить порциями на сковороду и обжарить на оливковом масле
5. Приготовить пасту: перемолоть в блендере лосось, сметану, хрен, добавить мелко порезанный лук, перемешать

Выложить драники на блюдо, сверху – пасту из лосося, украсить красной икрой.

Комментарии

Популярные сообщения